Allerlei

Menüvorschlag ab 30 Personen

Vorspeise:

Lachs und Forelle auf Kartoffelplätzchen mit
einer Salatgarnitur und Dipp

Vorsuppe:

Klare Rindfleischbrühe mit Einlage

Hauptgerichte:

Putengeschnetzeltes
Putenbrust mit Zwiebeln und Pilzen
in einer hellen Sauce

Rinderroulade
Rinderroulade gefüllt mit Zwiebeln, Speck,
Gurke, oder mit Mett, in einer dunklen Sauce

Kasseler süß-scharf
Kasseler in einer süß-scharfen Senf-Sahne Sauce

Beilagen: Spätzle, Kroketten oder Salzkartoffeln, Röstkartoffeln,
geschmortes Kraut, Apfelrotkohl, Gemüse

Dessert:

Mousse au Chocolat, Vanillemouse Pro 

- pro Person 26,90 € -