Von Jedem Etwas |

Menüvorschlag ab 40 Personen

Vorspeise:

Hühnerkraftbrühe
Kleiner Salatteller

Hauptgerichte:

Wildragout
Mit Waldpilzen, Tomate, Preiselbeeren,
Zwiebeln und Rotwein

Lachssteak überbacken
Lachssteack mit Sauce Hollandaise

Schweinefilet in Blätterteig
gebackene Schweinefiletscheiben in
Blätterteig mit einer Pfifferlingsrahmsauce

Putenbrust mit Curryrahmfrüchten
Geb. Putenbrust in einer Curryrahmfruchtsauce

Beilagen: Klöße, Röstitaler, Petersilienkartoffeln,
Rotkohl, Birne, Preiselbeeren, Gemüse

Dessert:

Herrencreme, Rote Grütze mit Vanillesauce 

- pro Person 25,90 € -